Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625I requisiti in materia di certificazione ufficiale
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Il ruolo dei fat replacersEditore: Point Vètèrinaire Italie
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Listeria nelle carni - Nuove prospettive per la stabilizzazioneEditore: Point Vètèrinaire Italie
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Più valore agli alimenti con le certificazioniEditore: Point Vètèrinaire Italie
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